Тази мелница е построена през 1762 година на остров Хвар в Адриатическо море. Със столетията постройката започва да се разпада, а местните жители я кръщават "Ruina di Molino a Vento".
Мелницата е изключително интересна - по-голяма е от класическите. Постройката разполага с 5 етажа, а размерите не се определят от стените, а от нивото на етажите. В този си вид тя по-лесно се сравнява с кула, отколкото с класическа мелница. Най-хубавото е, че е разположена на брега на морето.
Предполага се, че когато е строена, мелницата е била предвидена не само за работа, но и да се живее в нея. Затова и млада френска двойка решават да купят изоставената постройка и ето как я преобразяват.