Браузърът ви не се поддържа повече. Моля, преминете на модерен браузър.
По този начин тестеното изделия се пече много по-бързо. Когато има отверстие, топлината се разпределя равномерно и изпича поничката много по-добре. Другата причина е, че именно по бързото готвене не позволява на мекицата с дупка да попие прекалено много масло.
Що се отнася до нашите ширини – много популярни са така наречените казанлъшки понички, които представляват малки понички (рингове) без крем, но поръсени с пудра захар. Те наподобява купешките мекици, които обикновено също са поръсвани с пудра захар.
