Рибата хек е изключително вкусна. но ние се вълнуваме около една друга подробност, свързана с нея. Защо при продажба в магазина, главата на рибата винаги е отстранена?
И действително по витрините виждаме само обезглавени хекове или дори нарязани на филета.
Ето го хека, преди да главата му да бъде отстранена. Според нас тук няма нищо притеснително.
Но само чакайте да си отвори устата. Сега вече разбираме...
Ааа, не! Тази снимка вече е потресаваща!
И все пак причината да се реже главата не е нашето лично спокойствие. Просто така тя издържа по-дълго без да се развали!