Календарът "Защитници на Земята" е дело на Lavazza и американския фотограф Стив МакКъри. Проектът е посветен на африканските народи и разказва за ежедневния героизъм на жителите на Черния континент. 12-те фотографии на страниците му символизират духа, силата, куража и човечността на мъжете и жените, които защитават своите земи в Африка.
"Мечти за по-добра Африка". Едуард Мукиби, агроном и вицепрезидент на Slow Food International. Той е горд защитник на населението и биоразнообразието на континента.
"Съставките на душата". Майе Ндур е готвач и собственик на ресторант в Сенегал. Главният специалист по зърнени и други продукти в региона.
Жени от град Фадуид.
В обкръжението на зърна кафе.
"Бъдещето е в нашите ръце". Деца от училището "Отец Петър" в Танзания.
"Нашите корени". Етиопски жени от региона Кафа защитават и съхраняват кафеените култури - богатството на тези земи.
"Да съхраним плантациите"
"Вожд". Член на номадското животновъдско племе Караюю, които се грижат за добива на камилско мляко - продукт със символично значение в Етиопия.
"Пазителката на маслото". Аргановото дърво се среща в Мароко и Алжир. От него се добива масло, което се използва в козметиката и кулинарията.
"Пазителят на семената". Този сорт тикви расте в Африка от векове, въпреки редките дъждове, падащи по тези земи.
"Пазителят на солта". В Западна Кения тази стока се извлича от водните растения.
"Шафранът и свободата". Това е ръководителят на селскостопанска кооперация. Целият му живот минава в близост до подправката, извличана от шафрановия минзухар.