Докато сме малки, всички непрекъснато ни повтарят да не си играем с храната. Неуважително било и децата в Сомалия нямали какво да ядат, а ние сме си правили пиленца от хляба. Няколко пъти ни се карат и ние започваме да виждаме храната като нещо, което става само за ядене и пред което трябва да се седи мирно. Каква скука, нали?
Хубавото е, че явно не на всички са им се карали като малки и за тях играта с храната е нещо нормално, което най-накрая се е превърнало в странна и, несъмнено, вкусна форма на изкуство. Ако приемем, че да си направиш ретро автомобил от пържоли е изкуство, разбира се. Във галерията ще откриете доста странни експонати, но ви гарантираме, че ще останете очаровани от изобретателността на авторите на тези хранителни скулптури.