Топ 5: Любимите бири на Жоро

С тъмното Столично имаме история. Дълбока и жестока. Въпреки, че е бира Столичното притежава коварност близка до женската. На външен вид е крехко, но отвътре е силно и с лекота те праща към тъмната страна на пиянството.

По принцип не съм фен на тъмната бира, но в подходящия момент, с подходящата компания, на драго сърце бих изпил едно - две - три Столични.

Лятото обаче това тъмно не го продават, което може и да е за добро, така че на бутилка Столично ще можем да се насладим едва след няколко месеца. До тогава ще стоим далеч от мрака и ще заложим на други по-положтелно настроени бирички.

Не може да се говори за бира без да се сетим за Чехия - родината на пилза. Когато стане въпрос за този стил в пивоварната традиция веднага се сещаме за прототипа - Pilsner Urquell. Но благодарение на международната си политика Staropramen успя да пробие в България преди основния си конкурент на родна почва.

Разбира се тукашният Staropramen силно се отличава от чешкия оригинал, но във всяка глътка от това пиво личи старанието на българските пивовари да пресъздадат чешкия дух и традиция.

Лично според мен успяват, и Staropramen е вечната резерва, към която се обръщам винаги когато не мога да се насладя на някоя от бирите класирани на по-челни позиции.

Традицията му е майката в случая.

Една Стела, моля! Е, не може бира, която се поръчва по този начин да не е скъпа на всеки мъж.

Аз познавам няколко Стели, коя от коя по-изкусителна, но златистата Стела от Белгия ме разбира най-добре. С нея мога да споделя всичко в края на дълъг работен ден или седмица, или просто да си мълча, когато не искам да говоря с никого - тя ще разбере.

Звездата(бел. авт. от латински stella - звезда) на Себастианус Артоа ме впечатли с една от най-добрите реклами на бири за всички времена. Тук не става въпрос за хумор или ирония, присъщи на повечето готини реклами на бири. Говорим си за истинско звездно представяне на една от най-добрите бири въобще - Stella Artois. Любовта към бирата е очевидна.

Аххх ... Стела Артоа

Най-добрата вносна бира за мен - Warsteiner е синоним за качество. Пивка, лека, приятна. С нея мога да прекарам както жежък следобед на плажа, така и прохладна вечер в планината или в градината.

Познавам качествата на това пиво само от няколко години, но още с първата глътка то покори душата ми и до момента не съм опитал друга бира, която да ме развълнува по същия "кехлибарен" начин.

Ако не беше вносна, а дело на родните пивовари, то първото място най-вероятно щеше да е нейно. Патриотизмът в случая обаче надделява и отрежда на тази немска княгиня второто място.

Второ място, но любов от първата глътка.

Завинаги номер едно в моето сърце. Не само защото я правят в родния ми град, но и защото с тази бира в ръка съм преживял и добрите и лошите дни, и студените и топлите. Никога няма да изневеря на Шуменското - бирата с дъх на носталгия, радост, тъга, приключение и любов.

Шуменско е първата бира, която опитах, първата, която изпих до дъно и последната, която ще пия, когато му дойде времето. По-вярна от куче, по-вкусна от на мама мусаката и винаги, ама винаги, по-студена от сърцето на жената.

Това е бирата!