Зелена пърженица

18.06.2012, 12:23

   
 
Зелена пърженица

Вярно е, в нея няма месо, но това по никакъв начин не я прави по-малко вкусна. Пърженицата е, така да се каже, любимата ми лятна манджа, то винаги като мирише на чушки си мирише все едно на лято, а на всичкото отгоре става супер лесно.

Отиваме до магазина и купуваме:

Около 700 гр., до 1 кг. зелени чушки

400 гр. сирене (или извара за онези, които я харесват)

5-6 яйца

1 връзка магданоз

1-2 глави лук, а може и 1 връзка пресен

Ще ни трябва и малко олио, както и добрият стар тиган.

Приготвяме:

Първо измиваме и изчистваме лука, чушките и магданоза. Нарязваме ги на не много малки парчета. Сипваме олио в тигана, слагаме го на котлона, който вече си загрява и изсипваме вътре лука. Малко като се позапържи, слагаме и чушките. Тях трябва да ги изчакаме повече време да се запържат, като от време на време ги разбъркваме. Когато за зачервени и омекнали, добавяме сиренето, а след него и яйцата. Бъркаме по-интензивно да се смесят добре всички продукти. Махаме готовата маджичка от котлона и слагаме сол, както и нарязания магданоз за разкош. 

Всичко това върви чудесно с нарязани на големи парчета червени или розови домати и люта чушка.

   
 
ДОБАВИ КОМЕНТАР 
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
КОМЕНТАРИ 24
Подреди по: Най-нови | Най-стари

от iskra radeva | 20.06.2012 | 12:05
24 още като се прибера ще си спретна едно такова
от Kostadin Nikolov | 20.06.2012 | 11:16
23 много го обичам!
от ivanka stoqnova | 19.06.2012 | 12:22
22 със зелени чушки не обичам,с червени става по-вкусен миш-маша
от zhoro nov | 18.06.2012 | 18:19
21 Чуден бъркоч:))
от Летящият Честмир | 18.06.2012 | 16:26
20 м, огладнях
от Митридат Египетски | 18.06.2012 | 15:39
19 нямам стомах за пържено
от Кристина Минкова | 18.06.2012 | 15:31
18 Много ми харесва как изглежда..обичам яйца с различни екстри
от трендафил въжарски | 18.06.2012 | 15:26
17 зелена - да, пърженица - не
от cherveniqt domat | 18.06.2012 | 14:58
16 Отговор на коментар #15 от kolio nikolov : за храна си мечтаем , вече
от kolio nikolov | 18.06.2012 | 14:38
от nikola nikolov | 18.06.2012 | 14:33
14 Аз сега пък ще ям :)
от golemiqt korem | 18.06.2012 | 14:31
13 много го обичам това ястие :)
от dedko torbalan | 18.06.2012 | 14:26
12 Изглежда ми много добре ;)
от angel angelov | 18.06.2012 | 14:22
11 Ще си направя :п0)
от spunch bob | 18.06.2012 | 14:15
10 Искам да ям :)
от Todor Stamatov | 18.06.2012 | 14:10
9 Това изглежда вкусно
от georgi mitev | 18.06.2012 | 14:08
8 Вкусно :)
от Velislav Zdravkov | 18.06.2012 | 14:01
7 мале , колко съм гладен
от Kamen Lalev | 18.06.2012 | 13:46
6 Отговор на коментар #5 от galin tonev : абе всеки да си яде, каквото му се яде... на мен това ми звучи като някакъв омлет
от galin tonev | 18.06.2012 | 13:33
5 В тази жега не се яде пържено!:)
от Ala Simeonova | 18.06.2012 | 13:33
4 Отговор на коментар #1 от Kostadin Filipov : И аз така или даже ако може да са микс, направи ми домириса на миш маш, отивам да си сготвя един:)
от Galin Todorov | 18.06.2012 | 13:16
3 Направо си е миш маш това, аз много го обичам, но да има и малко саламец в добавка, става екстра.
от viktoriq doncheva | 18.06.2012 | 13:12
2 миш-маш със зелени чушки
от Kostadin Filipov | 18.06.2012 | 12:49
1 Това си е висша форма на миш-маш! Само дето обичам чушките са са червени :))
НАЙ-ЧЕТЕНИТЕ
Резултати | Архив
  • inews
  • fitwell
  • jenite
  • sporta