Браузърът ви не се поддържа повече. Моля, преминете на модерен браузър.
По време на пандемията се разпространява митът, че микровълновата печка може да дезинфекцира всяка храна. А дали наистина е така?
Сами по себе си микровълните не убиват вирусите. Лекото загряване на храната при размразяване не причинява никаква вреда на бактериите. За да е гарантирано, че микроорганизмите ще умрат, храната трябва да се затопли поне до 100 градуса.
В този смисъл микровълновата дезинфекция не се различава от обикновеното кипене. Освен това, за някои микроби, краткосрочното нагряване не е достатъчно. Например, за да убием спорите на антракс, те трябва да се варят в продължение на 40 минути.
