Опровергаваме популярни митове за храната 0

Всички сме чували, че е вредно да се яде след 8 часа вечерта и че трябва да се пият по два литра вода на ден. Съществуват обаче различни митове, които сега предстои да разбием.

Дървените дъски за рязане съдържат бактерии

Това не е вярно. Все пак почиствайте редовно дъските и всичко ще бъде наред.

Солта във водата ускорява варенето

Няма значение колко сол ще сложите. Водата няма да започне да ври по-бързо.

Яйцата повишават холестерола

Новото на холестерола се влияе от наситените мазнини и транс мазнините. А яйцата съдържат мазнини, но не и транс мазнини. С тях си набавяте и антиоксиданти, които подобряват зрението.

Готвенето в алуминиеви съдове е вредно и причинява Алцхаймер

Алуминият в тялото се обработва от бъбреците, а това няма как да доведе до подобно заболяване.

Енергийните напитки те зареждат с енергия

Захарта, която съдържат ти дава краткотраен приток на енергия, а кофеинът предотвратява сънливост.

Пържената храна предизвиква сърдечен удар

Няма никаква научна връзка между пържената храна и сърдечните удари.

Трябва да се храниш начесто с малки порции

Учените не са намерили връзка между този начин на хранене и свалянето на килограми.

Морковите са полезни само, когато са сурови

Напротив! Термичната обработка разрушава твърдите клетъчни стени, което освобождава бета каротин.

Алкохолът убива мозъчни клетки

Пийвайте спокойно. Според изследване броят на мозъчните клетки на редовните къркачи е същият като на хората, които не пият.