За уискито от забавната страна на нещата 38

И наздраве!

   
 
За уискито от забавната страна на нещата
Източник: Flickr/ IntangibleArts

"Любовта върти света ли? Съвсем не. Уискито върти света два пъти по-бързо." Комптън Макензи

Въпреки че дълги години упорито отказвах да опитам уиски (и аз не знам защо!), една вечер, преди години, това се промени. Не си спомням повода, нито уискито, само факта, че, въпреки криволинейната ми походка на връщане, на другия ден нямах никакво главоболие. Тук трябва да уточня, че всъщност не съм голям "пияч", като (почти) всяка жена, но пиенето на чаша уиски след работа се е превърнало в ритуал, съперничещ си с чашата винце в моите вечери. И в онази (без)паметна нощ не бях изпила толкова много. 

Със сигурност обаче тогава съм консумирала висококачествена алкохолна течност (вероятно малцова, но за това - след малко), а не такава, представяща се за уиски, а иначе не се знае внос ли е, или родно производство с чужд етикет. Защото и такива има, колкото щете. 

Защо започвам историята на уискито с лична история (която може и да е просто плод на въображението ми)? Уискито, със своя многолетен бекграунд и богати традиции, винаги се свързва с приятелски сбирки (ако съдим по рекламите, винаги на мъже), топла атмосфера, хубава музика. И то определено може да се нарече "алкохол с отношение" - към живота, към другите, към себе си. 

Историята около името му също е забавна, колкото забавни са повечето истории от Обединеното кралство. В началото то въобще не се казвало "уиски". На келтски, от който език произлиза, то се наричало "uisge beatha" и се превеждало като "вода на живота". На братята англичани изглежда им било трудно да го произнасят, предполагам, и започнали да наричат слънчевия еликсир "uishgi". И така, от уста на уста, думата в крайна сметка се превърнала в "whisky". 

Историята помни, че при самата си поява уискито имало доста противници, които го обвинявали, че има вкус на смачкани дървеници. Да ги пита човек защо въобще са знаели какъв вкус имат дървениците! Иначе първият писмен източник е от далечната 1172 година, като родината му е Ирландия. 

Днес уискито има страшно много почитатели и от двата пола, които могат да избират от многобройните му разновидности. Ето ги и най-известните:

Скоч ("Scotch"). Или шотландското уиски. Само такова, отлежало в зелената страна, има право да носи този етикет. 

Бърбън ("Bourbon")Произвежда се от 51% царевична каша. Уискито по принцип се прави от пшеница, ръж или ечемик, така че е спорно уиски ли е бърбънът, или си е бърбън.

Блендед ("Blended")Такива са най-масовите скоч-уискита. Неговото съдържание е с различни пропорции малцово и зърнено уиски, обикновено в съотношение 40:60. Производителите на такива убеждават, че не са никак по-лоши от малцовите и че не съдържат спирт, въпреки че истинските познавачи твърдят друго.

Малц ("Malt"). Много скъпо уиски, което се прави от покълнал във вода ечемик, който се изсушава в пещ. Откъдето идва и т.нар. "опушен аромат". От него махмурлук – голяма рядкост.

Уискито също си има възраст, която се изчислява по точно определен начин. Тя се дава въз основа на най-младия компонент. Самото отлежаване прекъсва в секундата, когато уискито отива в бутилката. Ако е отлежавало 12 години, а е бутилирано преди 5, то не става на 17, а си остава на 12. Ето защо, когато купувате, следете и за датата на бутилиране.

Най-много уиски в света се прави в Ирландия, Шотландия и Щатите.

Известният японски писател Харуки Мураками романтично е казал: "Уискито, като красивата жена, трябва да се оценява. Първо му се наслаждавате с очи, после с устни". Няма да споря с него.

   
 
ЕТИКЕТИ
ДОБАВИ КОМЕНТАР 
Моля, пишете на кирилица! Коментари, написани на латиница, ще бъдат изтривани.
КОМЕНТАРИ 38
Подреди по: Най-нови | Най-стари

от petar dimitrov | 18.12.2012 | 17:17
38 Отговор на коментар #30 от Георги Георгиев : То всичко си е до количеството и какъв тренинг има човек.
от petar dimitrov | 18.12.2012 | 17:15
37 Винаги съм предпочитал бърбън за пиене много ми допада ароматът му но и други хубави питиета си заслужава да спомене човек.
от Kalin Petrov | 18.12.2012 | 13:46
36 "Уискито, като красивата жена, трябва да се оценява. Първо му се наслаждавате с очи, после с устни"- Няма да спорим изобщо
от Mahlenskiq Pich | 18.12.2012 | 13:29
35 Яко, вече ще знам като пия уиски,че пия голяма работа нещо! :))
от Krum Tonev | 18.12.2012 | 13:23
34 Интересни факти, винаги съм се чудил каква ли е разликата между уиски и скоч,сега вече знам :)) Скоч,моля!
от Анита Кралева | 18.12.2012 | 13:02
33 Дам, все познати неща!
от Georgi Hristov | 18.12.2012 | 12:42
32 Уискито винаги изважда забавната страна на нещата!
от Kiko Blajev | 18.12.2012 | 12:15
31 Любопитни факти, макар че човек само като опита може да оцени истинските достойнства на уискито, както е посочила и авторката.
от Георги Георгиев | 18.12.2012 | 12:02
30 Тряя се пие качествено уиски,пък и всеки друг алкохол трябва да е на ниво,за да не ние лошо после :)
от Пламен Панайотов | 18.12.2012 | 11:26
29 Пийте качествено и оригинално уиски, че да бъдете здрави и успешни - всичко останало са само някакви небивалици! Истината е в качественото уиски.
от Баба Пъша | 18.12.2012 | 11:16
28 Нали знаете вица за уискито и ракията и оная мацка, дето не е знаела какво прави когато се напие :)) мръсен е, затова няма да ви го разказвам.
от Albert Nobbs | 18.12.2012 | 10:41
27 Много полезно инфо, аз всъщност само уиски пия, ама да не е българско. ;)
от Старата Госпожа | 18.12.2012 | 09:42
26 Аз си обичам ромчето и това е, че ми е някакво такова - по-сладко питие, а и много си подхожда с чайчето, докато примерно уиските не върви с чай.
от Яна Киркова | 18.12.2012 | 09:36
25 Наздраве!!!
от Батко Реджеп | 18.12.2012 | 09:34
24 Искам да попитам авторката - дал обича домашната ракия и какво мисля за нея, като заменка на Уикскито! В смисъл - пиете ракия, ама я предлагате за уиски - никой няма да се усети.
от rozalij gencheva | 18.12.2012 | 09:23
23 Отговор на коментар #17 от nabito oko : И при мен е така,Наздраве!!!
от rozalij gencheva | 18.12.2012 | 09:22
22 Бърбънат обичам да го пия и ми харесва много като питие само че в по малки количества и при поводи.
от viki stoilova | 17.12.2012 | 20:10
21 Отговор на коментар #17 от nabito oko : Значи сме от една партия.
от viki stoilova | 17.12.2012 | 20:09
20 Като цяло пия само ако има повод. Не мога да си сипя едно всяка вечер преди лягане.
от трендафил въжарски | 17.12.2012 | 19:00
19 Отговор на коментар #17 от nabito oko : бърбън да, но класическо уиски - скоч, не харесвам, остро ми е
от трендафил въжарски | 17.12.2012 | 19:00
18 аз да си призная не обичам уикски
от nabito oko | 17.12.2012 | 17:55
17 Най-много обичам бърбан. Има приятен аромат и много готин вкус.
от BornToBe Wild | 17.12.2012 | 17:54
16 Аз не съм голям фен на уискито. Предпочитам нашия варинат - ракия:)
от brown sugar | 17.12.2012 | 17:54
15 Интересно:) Това е полезна статия за всички дето си мислят, че разбира от уискита. За съжаление у нас има доста ментета.
от Doctor SteelHammer | 17.12.2012 | 16:31
14 Отговор на коментар #4 от Sergei Aleksandrov : С уискито не трябва да се прекалява. Пийте толкова, колкото ви трябва, не е нужно да демонстрирате колко можете да носите.
от властен олигарх | 17.12.2012 | 16:31
13 Отговор на коментар #5 от galin tonev : Ромът сега за зимата е идеален според мен, защото допринася една такова много приятно чувство и сгряване на цялото тяло.
от Миро Т | 17.12.2012 | 16:30
12 Отговор на коментар #1 от ico iliev : Ракията не може да замести уискито. То е уникално и трябва да се консумира постоянно според мен.
от Батко съссладко | 17.12.2012 | 16:29
11 Отговор на коментар #2 от Сашо Костов : Уискито е за отлежали мъже общо взето и такива, които искат да правят нещата и вечерта си със стил :).
от Doctor SteelHammer | 17.12.2012 | 16:29
10 Не обичам да си купувам уиски сам в дискотеката. Предпочитам няколко човека да си поръчаме една бутилка и да си я отворим ние.
от властен олигарх | 17.12.2012 | 16:28
9 Леле, като видя тази чаша и пълна с уиски направо полудявам :). Никой друг алкохол не ме радва в дискотеката, както този.
от Миро Т | 17.12.2012 | 16:28
8 Аз лично съм почитател на бърбан-а, защото от него наистина може да ми се услади цялата вечер :).
от Батко съссладко | 17.12.2012 | 16:27
7 Наздраве за Милена Димитрова от мен :). Ще те черпя каквото уиски поискаш заради тази статия ;).
от pushit realgood | 17.12.2012 | 16:15
6 Това ми е любимия алкохол!
от galin tonev | 17.12.2012 | 16:06
5 Обичам уиски, но повече обичам ром;)
от Sergei Aleksandrov | 17.12.2012 | 16:04
4 Уискито е много добро питие, но по своята същност си е концентрат, а не всеки носи на концентрати:)
от Georgi Hristov | 17.12.2012 | 16:01
3 На мен ми е много любимо!!! Хареса ми материала!
от Сашо Костов | 17.12.2012 | 15:58
2 Не си падам по уиски, може би все още не ми е време да го предпочитам пред останалия алкохол, но статията ми беше интересна.
от ico iliev | 17.12.2012 | 14:51
1 Имам много спомени свързани с уискито,но последно време и домашнярката го замества и то бих казал достойно.
Братята и сестрите - най-голямото богатство на този свят  18
Най-горещите българки в Instagram за тази седмица
Защо Burger King иска да се забрани филма "То" в Русия?!
НАЙ-ЧЕТЕНИТЕ
Най-яките брутални фокуси и отпически илюзии от Кевин Пари! 4
35 неща в секса, които да пробваш преди да умреш
Тези филми на ужасите не са за хора със слаби нерви
Създадоха уред за мързеливи двойки
Резултати | Архив
  • inews
  • fitwell
  • jenite
  • sporta